创作小组
创作小组已成立半年多了，它的内容较为广泛，有水粉装饰画、吹塑纸印画、木版画、纸版画、综合版画等。
创作小组的主要目的要求有三个：第一提高学生的综合素质,作为第一课堂的一个补充，是美术知识的扩展。通过参加创作小组，要让学生掌握多种创作的手法，培养他们的观察力，使他们看事物的角度多了，对生活的感受丰富了，人的思维也较以往成熟。第二陶冶性情；第三通过参加各项比赛，作为学生对自己的一次检阅。使学生有成就感，提高学生的美术学习积极性与兴趣，同时提高学生对自己的学习信心，对学生有很大的帮助。刚成立不久，就参加了全国中等职业学校开展“文明风采”竞赛“职业生活”摄影比赛，同时获得了两个二等奖，两个优秀奖的好成绩。
版画创作小组
版画创作组通过版画创作特点及命题创作等形式，提高学生的形象思维与形象表达能力，丰富学生的绘画语言，以竞赛促进绘画创作，激发学生的积极性，达到了良好的效果
。该小组的同学创作的版画作品参加第一届“北京2008”全国青少年儿童书画摄影展评竞赛，有三幅作品获得中学组的一等奖。该小组活动内容有版画作品欣赏，木刻版画技法、黑白木刻制作，套色版画制作，水印与油印、水乡风景创作，静物画创作等，以刀味、木味，油印、水印等形式，丰富作品的表现力，近期采用绝版版画的形式，增强了作品的二次创作的魅力，使学生的学习热情不断提升，对美术教学有更大的促进。
设计创作小组
为了激发学生对艺术设计专业的兴趣,拓展学生的专业视野,同时配合设计课程的发展需要开设此兴趣小组。此兴趣小组的活动目的主要有：一是满足一些设计思维创意好的学生对设计课程的进一步深入和发展的需要。二是为一些设计竞赛做思维创意和素材积累以及设计技能的准备。辅导内容有设计创意思维训练，设计素材收集，设计作品欣赏，设计技巧技能训练以及设计竞赛模拟实战等。
本兴趣小组由经验丰富的设计专业教师辅导，在近年的工业设计、海报招贴设计竞赛中曾获得国家级特等奖两个，一等奖四个，省级一等奖三个等好成绩。
建筑CAD小组
该技术的计算机辅助设计是对房屋平面图由轴线、墙、门、窗及室内设施等构成设计，通过学习绘制卫生间、饭厅、厨房等平面图实例，让学生了解建筑CAD的特点。
国际贸易拓展小组
《国际贸易拓展》主要介绍了与当前经济行为息息相关的、实践性较强的经济案例，例如有关价格术语在实际上的应用，倾销与反倾销的基本知识，商务谈判的基本知识，各国的商务习惯的介绍等等，目的是让学生能从日常实际的角度去了解比较抽象的经济理论，增强对国际贸易实务的深刻认识。
读书俱乐部小组
读书俱乐部以“文化銶中”为己任，积极营造浓郁的校园读书氛围，每学期向学生推介二十本中外名著，举办“电影欣赏月”、“青春风采读书月”、校园辩论赛等活动，每学期编辑出版校园刊物《书趣》，建立了读书俱乐部网页，为校园文化活动搭建了一个生动丰富的平台。
晨星文学社小组
晨星文学社以繁荣校园文学为宗旨，培养学生开放而发展的作文理念，举办文学鉴赏和写作专题训练，校园课本剧大赛，贺岁片电影观赏。每学期定期举办创新作文大赛，出版《晨星》社刊，建立了晨星文学社网页，进行校园文学创作交流。
重大国际热点问题评析小组
本课程运用多媒体手段及大量丰富的音像材料，通过讲授、讨论、演讲和小组研究学习等教学方法，对目前重大的国际国内时事热点问题进行全面、系统的分析评价，如《京都议定书》及全球经济走势、中美关系、台海两岸、伊拉克、全国“两会”以及国内矿灾等时事热点问题，帮助学生开阔视野，满足学生关心国际时事，渴望了解全世界的需要。
PLC的应用
PLC技术被称为机械工业自动化的三大支柱之一，用PLC设计自动控制系统已成世界潮流，主要了解PLC的组成和一般原理；手编器的操作；基本指令及高级指令；编程及应用；综合编程实验等。
调汁小组
为了拓宽同学们的视野，本学期第二课堂活动向同学们介绍常用的汁的调配，如：西汁、密椒汁、糖醋汁、豉汁，并且在菜肴中的运用。汁就是指在烹调中，适当加入一些液体调味品和水；此外，原料加热后溢出的水分，也叫做汁。厨师历来对于汁是非常重视的，把它看成调味的一个关键。
像形点心小组
本学期主要学习树叶、玫瑰花、桃、金鱼、兔、鸟、茄子、刺猬等的制作。像形点心在面点中占有重要的位置，像形点心具有工艺精湛，形态肖似，口感柔和色调自然，在一些高档筵席和烹饪比赛中是必不可少的。
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